ID Auteur Titre Encadreur Edition Cote
1486 Aouabdi Asma Lamara Razika Inhibition de la polyphénoloxydase d'Abricot par combinaison (Acide ascorbique - L - Cystèine-4hexyIresorcinol) Derardja A.E 2017, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2012